サーティワン クレープは、実は全国すべての店舗で味わえるわけではないプレミアムな裏看板メニューだ。アイスクリームの絶対王者として君臨するサーティワンだが、焼き立ての香ばしい生地に濃厚なアイスとホイップが絡み合うあの贅沢感を知ってしまうと、もう普通のダブルカップには戻れなくなる中毒性がある。
原宿のストリートカルチャーから広まった日本のクレープ史において、サーティワン クレープが放つ異彩は圧倒的だ。注文を受けてから目の前で一枚一枚丁寧に焼き上げる温かい生地と、マイナス14度以下で管理された極上アイスクリームが織りなす「あつひや」の温度差エンターテインメントは、2026年の今もSNSやトレンドランキングを賑わせ続けている。
なぜ「取扱店舗限定」なのか？知る人ぞ知る激レア店舗の探し方
街中でふと見かけるサーティワン。しかし、どこのお店に入ってもクレープが買えると思ったら大間違いだ。実はクレープ専用の焼き台（クレープメーカー）と熟練のスタッフを配置できるスペースを持つ、限られた「クレープ取扱店」でしか提供されていない。
全国約1,200店舗のうち、クレープが食べられるのはおよそ半分程度。大型ショッピングモール内のフードコートや、比較的敷地の広い路面店に集中する傾向がある。近所の店舗で扱っているかどうかは、事前に公式サイトの店舗検索で「クレープ」フィルターをチェックするのが鉄則だ。このちょっとした入手難度が、ファンの探求心を刺激してやまない。
アイス×あったか生地の衝撃。「熱冷（あつひや）」食感が生まれる舞台裏
クレープの命は生地にある。サーティワンの生地は、バターの風味がふんわりと香るリッチな配合で作られている。鉄板に回し広げられた生地が黄金色に染まる瞬間、香ばしい甘い香りが店舗いっぱいに広がる。
焼きたての熱々生地に、お気に入りのフレーバーアイスがドスンと乗せられる。一見すると溶けて崩れてしまいそうだが、絶妙な手際で素早く巻かれるため、外側は温かく内側はひんやりと冷たい奇跡のグラデーションが生まれるのだ。一口かじった瞬間に広がる生地のモチモチ感とアイスのなめらかな口溶け。このコントラストは、一度体験すると忘れられない感覚になる。
2026年最新！絶対に食べておくべき神フレーバー組み合わせ3選
メニューを開くと、イチゴやバナナ、チョコレートなどの王道トッピングが並ぶ。だが、サーティワンのクレープの最大の強みは「乗せるアイスを自由に選べる」点にある。2026年最新のトレンドとして支持を集める絶品組み合わせを紹介しよう。
まずは「プレミアムストロベリー×ポッピングシャワー」。甘酸っぱい苺果肉とクリームの中に、パチパチ弾ける爽快なキャンディが弾けるサプライズ感。子供から大人まで夢中になる爆発的ヒットメニューだ。
続いて「濃厚チョコバナナ×ラブポーションサーティワン」。ラズベリーのキュンとした酸味とハート型チョコの食感が、完熟バナナの甘みと見事に調和する。ビター＆スウィートの完璧なバランスがここにある。
最後に「塩キャラメルバター×ジャカモカアーモンドファッジ」。温かい生地の熱で溶け出す濃厚なキャラメルソースと、カリッとしたアーモンドの香ばしさがたまらない。まさに大人のための贅沢スイーツだ。
甘党を狂わせる「カスタム」の沼。トッピングとアイス変更の裏ワザ
既存のメニューをそのまま注文するだけでは、サーティワンのクレープを真に極めたとは言えない。通（ツウ）たちが密かに行っているのが「フレーバーチェンジ」と「追加トッピング」のカスタムだ。
通常、各クレープメニューには標準のアイスフレーバーが設定されているが、実は差額なしで自分の好きなアイスに変更することができる。季節限定フレーバーをクレープに仕込むことで、自分だけのオリジナルクレープが完成するのだ。
さらに、追加のホイップクリームやチョコソース、ホイップ増量などのカスタマイズも可能。生地の焼き加減を少ししっかりめにリクエストする上級者もいるほど、その楽しみ方は無限大に広がっている。
他店クレープチェーンとの決定的な違い。なぜアイス専門店が勝てるのか
一般的なクレープ専門店でもアイスクリームのトッピングは用意されている。しかし、それらは既製品の業務用バニラアイスであることが少なくない。対してサーティワンは、世界中で愛されるアイスクリームのプロフェッショナルだ。
アイス自体の密度の濃さ、フレーバーのバリエーション、果肉やナッツなどの具材の贅沢さは、一般的なクレープ店の追随を許さない。生クリームやチョコソースに負けない圧倒的なアイスの存在感こそが、サーティワンがクレープ界でも異彩を放ち続ける最大の理由だ。
【実食レポ】平日夕方の行列に並んで分かった、満足度120%の理由
実際に、常に賑わいを見せる都内のショッピングモール店舗へ足を運んだ。レジ前には学生やファミリー層の行列。その半数近くがクレープを手にして店を後にしていた。
手渡されたクレープは、ずっしりとした重量感がある。出来立ての温かさが紙包み越しに手に伝わってきた。ガブリと頬張ると、モチモチした生地からあふれ出す甘いホイップと、冷たく冷やされたベリー系アイスが口の中で混ざり合う。最後の一口までアイスと具材がしっかり詰まっており、食べ終わった後の満足感は別格だ。単なるファーストフードの域を超えた本格的なスイーツ体験が、そこには確かに存在していた。 （出典: サーティワン クレープ（Yahoo!ニュース））
